ITW Analicious Traiteur en Martinique

INTERVIEW : Anaëlle fondatrice d’ANALICIOUS

1. PRÉSENTE TOI EN QUELQUES MOTS

Grande gourmande ,passionnée de cuisine et de pâtisserie, je me suis lancée dans la pâtisserie depuis 2014 en autodidacte.J’ai participé à des master class chez un grand chef pâtissier parisien que j’aime beaucoup.

Je teste, j’innove, je revisite et je régale du mieux que je peux avec tout le plaisir que j’ai à pâtisser.

2. PRÉSENTE TON ENTREPRISE/ACTIVITÉ EN QUELQUES MOTS

Ma petite entreprise si je peux l’appeler comme ça , c’est faire découvrir les douceurs et différentes saveurs que je propose et surtout égayer vos papilles.

3. QUEL A ÉTÉ TON DÉCLIC POUR TE LANCER ? AS-TU TOUJOURS VOULU ÉVOLUER DANS L’ENTREPRENEURIAT?

Disons que les encouragements de tous ceux qui me font confiance depuis maintenant 6 ans m’ont poussé à me lancer

4. ENTREPRENEUR CARIBÉEN : POUR TOI, QUELLES SONT LES QUALITÉS INDISPENSABLES?

La persévérance , l’envie de se challenger.

5. QUELLE A ÉTÉ LA PLUS GRANDE DIFFICULTÉ QUE TU AS RENCONTRÉ EN TANT QU’ENTREPRENEUR(E) CARIBÉEN(NE)? COMMENT L’AS TU SURMONTÉE?

Je me suis lancée depuis peu , pour le moment la seule difficulté c’est me faire connaître. Mais bon c’est plus un défi qu’une difficulté.

6. QUELLE A ÉTÉ TA PLUS BELLE RÉUSSITE ? CE QUI TE REND LE PLUS FIER (E)?

On en reparle dans quelques mois !!!! (Rire) .

7. QUE PENSES TU DE L’IDÉE DE CRÉER UNE PLATEFORME ANNUAIRE & MARKETPLACE RÉSERVÉE AUX ENTREPRENEURS ET ARTISANS CARIBÉENS?

C’est une très belle façon de soutenir et de mettre en avant les entrepreneurs , artisans et artistes caribéens.

8. LE TERME “CONSOM’ACTEUR” TE PARLE? L’ES-TU?

Je le suis depuis que je me suis installée en Martinique .

9. QUELLE CITATION TE DÉFINIRAIT LE PLUS ?

Débrouya pa péché ☺

10. UN MOT POUR LA FIN?

Simplement merci à vous de nous mettre en lumière. Et j’espère vous compter parmi mes clients gourmands !!!

INTERVIEW : Jessica fondatrice de J’AIME LOUER
INTERVIEW : Ashley DINA Dessinatrice

Comments (1)

  1. Magalie

    Je sais qu’un jour tu seras une grande chef d’entreprise tu possède tellement de talent…comme on dit quant on veut on peut dans la vie bonne continuation Anna..

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